【宝贝私房菜】5分钟学会两道美味辅食

  • 2015年08月17日 17:07
  • 来源: 医知袋鼠

辅食添加是宝宝固体喂养的第一步,所以辅食喂养知识也是妈妈最需要掌握的基础知识。什么时间该给宝宝加辅食?最开始添加的辅食是什么?如何制作辅食?由“医知袋鼠”打造的《宝贝私房菜》这就为您奉上最专业的喂养小贴士,让您升级成合格的超级辣妈。

为何宝宝满6个月后要添加辅食?

孩子到了6个月以后,就要添加辅食了。这是因为母乳或配方奶里面有些营养如蛋白、铁等已经不能满足宝宝发育的需要了。宝宝从母亲体内带来的储存铁,最多只能用到生后6个月,所以6个月后一定要给宝宝加辅食,否则宝宝就会出现贫血。

7~8月龄宝宝的一日餐单

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7~8个月的宝宝还是以奶为主,母乳喂养的妈妈依旧按宝宝需求哺乳,人工喂养则每天给予3-4次配方奶。辅食则可以由一餐慢慢增加至两餐,一次可以给宝宝吃半碗粥,粥里添加1/2-1汤匙的肉类,1-2汤匙蔬菜,或1汤匙的水果蓉。如果在两餐之间宝宝仍表现出想吃东西的需求,也可以给宝宝增加1-2次的茶点,茶点可以选择现成的婴儿饼干,或为宝宝制作水果蓉。

适合7-8月龄宝宝的两款辅食

菜心蛋黄奶米糊

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食材:

平匙婴儿米粉,160毫升母乳或婴儿配方奶,5片菜心嫩叶,1个鸡蛋

做法:

1)洗净菜心,水中浸泡1小时后,滚水焯熟。

2)把菜叶放入搅拌机打成菜蓉。

3)把鸡蛋放在锅中,注入清水,煮约10分钟至熟透。

4)剥去蛋壳,取出半只蛋黄,用勺子把蛋黄压碎,并加入少量开水调成滑糊状。

5)将冲好的奶粉160ml加入婴儿米粉调成米糊,再加入菜心蓉和蛋黄蓉搅拌均匀即可。

健康小贴士:最早添加的辅食是米粉

米粉作为谷类食物,利于宝宝的消化吸收,所以给宝宝最先添加的辅食就是米粉啦,而且最好是含强化铁的米粉,可以预防宝宝贫血。冲调米糊时一定要注意卫生,碗、勺等用具一定要干净,及时高温消毒。很多家长在冲调完米粉后,会把勺子直接放在盛米粉的盒或袋子里,勺柄上的细菌就有可能会造成米粉污染,导致孩子出现呕吐、腹泻等症状。如果怀疑米粉已经被污染,那就不要再用温水冲调了,冲完以后要将米糊放在锅中煮沸,将细菌杀死。

木瓜奶米糊

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食材:

平匙婴儿米粉,160毫升母乳或婴儿配方奶,半块木瓜

做法:

1)木瓜洗净,去籽去皮,上锅蒸7-8分钟,蒸至筷子可轻松插入即可;

2)用勺背将蒸好的木瓜压成泥,或者直接放入搅拌机中打成泥;

3) 把奶加入婴儿米粉调成米糊,倒入木瓜泥,搅拌均匀即可。

健康小贴士:木瓜对宝宝的营养价值

给宝宝添加水果辅食的时候,首先要选择富含维生素A的水果,因为维生素A对宝宝的生长发育非常重要,维生素A缺乏会导致夜盲症、视力下降、贫血、皮肤粘膜改变、免疫功能损伤、生长发育迟缓等。

如何判断哪种水果富含维生素A?有个方法超简单,那就是选择黄色、橙色的水果,像橙子、木瓜、芒果。另外,胡萝卜、西红柿等蔬菜也富含维生素A,也适合给宝宝吃。同样,水果的添加也是要遵从由少到多的原则哦

[责任编辑: 张丹 ]

标签:辅食辅食添加饮食营养

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